1. Перемешать чуть теплый кефир с сахаром и солью.
2. Добавить муку. Перемешать до гомогенной консистенции без комков. Прямо перед выпечкой добавить соду и активно перемешать. Больше не перемешивать!
3. Выкладывать ложкой на сковороду с достаточным количеством масла. Жарить с двух сторон по паре минут. С первой стороны жарю под крышкой
Комментарии
следить за комментариями